EL ABCD DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN

EL ABCD DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN

Editorial:
MCGRAWHILL
Año de edición:
Materia
Nutrición y Dietética
ISBN:
978-607-15-0337-4
Páginas:
352
N. de edición:
1
Idioma:
Español
Disponibilidad:
Disponible en 10 días

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Capítulo I. Introducción a la evaluación del estado de nutrición.
Capítulo II. Recolección de la información sobre el estado de nutrición.
Capítulo III. A: Antropometría y composición corporal.
Capítulo IV. Tablas de referencia para la evaluación antropométrica.
Capítulo V. B: Indicadores bioquímicos.
Capítulo VI. C: Evaluación de las condiciones clínicas relacionadas con el estado de nutrición.
Capítulo VII. D: Alimentación: estrategias de evaluación.
Capítulo VIII. Evaluación del paciente hospitalizado.
Capítulo IX. Diagnóstico del estado de nutrición.
Apéndice I. Mediciones antropométricas.
Apéndice II. Estimación de requerimientos energéticos.
Glosario.
Índice alfabético.

El libro muestra al profesional como utilizar los cuatro indicadores básicos para una valoración nutricia: Antropométricos, Bioquímicos, Clínicos y Dietéticos.

Destinado a
• Estudiantes de Nutrición y dietoterapia.
• Obra de referencia para el médico, el pediatra y el profesional de enfermería en Atención Primaria.