BIOQUIMICA

SECCIÓN I: Estructura y función de las proteínas
Capítulo 1: Aminoácidos 1
Capítulo 2: Estructura de las proteínas 13
Capítulo 3: Proteínas globulares 25
Capítulo 4: Proteínas fibrosas 43
Capítulo 5: Enzimas 53

SECCIÓN II: Bioenergética y metabolismo de los hidratos de carbono
Capítulo 6: Bioenergética y fosforilación oxidativa 69
Capítulo 7: Introducción a los hidratos de carbono 83
Capítulo 8: Introducción al metabolismo y glucólisis 91
Capítulo 9: Ciclo de los ácidos tricarboxílicos y complejo piruvato deshidrogenasa 109
Capítulo 10: Gluconeogénesis 117
Capítulo 11: Metabolismo del glucógeno 125
Capítulo 12: Metabolismo de monosacáridos y disacáridos 137
Capítulo 13: Vía de las pentosas fosfato y dinucleótido fosfato de nicotinamida y adenina 145
Capítulo 14: Glucosaminoglucanos, proteoglucanos y glucoproteínas 157

SECCIÓN III: Metabolismo de los lípidos
Capítulo 15: Metabolismo de los lípidos de la dieta 173
Capítulo 16: Metabolismo de ácidos grasos, cuerpos cetónicos y triacilgliceroles 181
Capítulo 17: Metabolismo de los fosfolípidos, los glucoesfingolípidos y los eicosanoides 201
Capítulo 18: Metabolismo del colesterol, las lipoproteínas y los esteroides 219

SECCIÓN IV: Metabolismo del nitrógeno
Capítulo 19: Aminoácidos: eliminación del nitrógeno 245
Capítulo 20: Degradación y síntesis de aminoácidos 261
Capítulo 21: Conversión de los aminoácidos en productos especializados 277
Capítulo 22: Metabolismo de los nucleótidos 291

SECCIÓN V: Integración del metabolismo
Capítulo 23: Efectos metabólicos de la insulina y el glucagón 307
Capítulo 24: El ciclo alimentación/ayuno 321
Capítulo 25: Diabetes mellitus 337
Capítulo 26: Obesidad 349
Capítulo 27: Nutrición 357
Capítulo 28: Vitaminas 373

SECCIÓN VI: Almacenamiento y expresión de la información genética
Capítulo 29: Estructura, replicación y reparación del ADN 395
Capítulo 30: Estructura, síntesis y procesamiento del ARN 417
Capítulo 31: Síntesis de proteínas 431
Capítulo 32: Regulación de la expresión génica 449
Capítulo 33: Biotecnología y enfermedad humana 465
Capítulo 34: Coagulación sanguínea

Apéndice: Casos clínicos 489
Índice alfabético de materias 522

La nueva edición de Bioquímica, libro de la serie LIR, recoge los principios esenciales de la bioquímica, en un texto muy ilustrado, pensado para facilitar la revisión de los fundamentos de la bioquímica o para asimilar de forma rápida las grandes cantidades de información compleja que requiere la introducción al tema. El apoyo de las ilustraciones es fundamental para visualizar y comprender complejos procesos y conceptos abstractos de la bioquímica.

Características de la edición:
• Formato esquemático: idóneo para un repaso rápido o para conocer de forma rápida los fundamentos de la bioquímica.
• Ilustraciones a todo color comentadas.
• Introducciones a los capítulos, resúmenes.
• Cuadros clínicos para que el estudiante asocie conceptos clínicos con situaciones reales.
• Más de 200 preguntas de revisión.

Cambios en los contenidos:
• Se añaden nuevas figuras y se actualizan las existentes.
• Se revisa y se actualiza el texto.
• Se añaden nuevas preguntas.
• Se añade un capítulo extra online sobre los coágulos sanguíneos.
• Se añaden casos en cada capítulo y casos que incluyen varios temas.

Recursos digitales:
• Con la compra del libro puede accederse a un banco de preguntas de examen on line con más de 500 preguntas.

Autor
Denise R. Ferrier PhD
Professor, Department of Biochemistry and Molecular Biology, Drexel University College of Medicine, Philadelphia, PA