Nutrición y Dietética

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  Titulo del libro

  GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 1. BASES FISIOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS DE LA NUTRICIÓN.

  GIL, A.; FONTANA, L.; MESA, M.

  Este tratado aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos...

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  100,00 €95,00 €

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  GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 2. BASES MOLECULARES DE LA NUTRICIÓN.

  GIL, A.; AGUILERA, C.; MARTÍNEZ-AUGUSTÍN, O.

  Este tratado aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos...

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  86,00 €81,70 €

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  GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 3. COMPOSICIÓN Y CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS.

  GIL, A.; ARTACHO, R.; RUIZ-LÓPEZ, M.

  Este tratado aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos...

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  110,00 €104,50 €

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  GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 4. NUTRICIÓN HUMANA EN EL ESTADO DE SALUD.

  GIL, A.; GIL, M.; MARTINEZ DE VICTORIA, E.; MOLINA, E.

  Este tratado aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos...

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  100,00 €95,00 €

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  GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN. TOMO 5. NUTRICIÓN Y ENFERMEDAD.

  GIL, A.; ÁLVAREZ-HERNÁNDEZ, J.; BORDEJÉ, L.; CUERDA, C.; MALDONADO, J.; MARTÍNEZ-OLMOS, M.; MATÍA, P.

  Este tratado aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos...

  Disponibilidad inmediata

  150,00 €142,50 €

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  EL ABCD DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN

  SUVERZA FERNÁNDEZ, A.; HAUA NAVARRO, K.

  Este libro es una herramienta indispensable para la profesionalización del nutriólogo, guiándolo a través de los pas...

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  60,32 €57,30 €

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  NUTRICIÓN COMUNITARIA. MÉTODOS Y ESTRATEGIAS

  CASTILLO, J.

  • Nueva edición del texto magistralmente dirigido por el Dr.Castillo Hernández, J L..( Maestro en Salud Pública. Pr...

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  37,11 €35,25 €

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  DEGROOT'S ENDOCRINOLOGY. BASIC SCIENCE AND CLINICAL PRACTICE. 8TH EDITION

  ROBERTSON, R.; GIUDICE, L.; GROSSMAN, A.; HAMMER, G.; JENSEN, M.; KAHALY, G.; SWERDLOFF, R.; THAKKER, R.

  Thoroughly updated to reflect today's recent advances in adult and pediatric endocrinology, DeGroot’s Endocrinology,...

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  PERMEABILIDAD INTESTINAL

  GÓMEZ SENENT, S.

  La permeabilidad intestinal es la capacidad de la pared del intestino para actuar como barrera selectiva, de manera ...

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  63,00 €59,85 €

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  GUÍA FOTOGRÁFICA DE PORCIONES DE ALIMENTOS CONSUMIDOS EN ESPAÑA

  MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ, E.; GARCÍA CORPAS, J.; FERNÁNDEZ GONZÁLEZ, M.

  La guía es un apoyo visual para la estimación del tamaño de los diferentes alimentos consumidos y reportados por los...

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  90,00 €85,50 €

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  AVANCES EN ENDOCRINOLOGIA QUIRURGICA

  SHIFRIN, A.

  • Obra que presenta una actualización de los tratamientos quirúrgicos basándose en la evidencia disponible para el a...

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  80,70 €76,67 €

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  THE FOOT IN DIABETES. 5TH EDITION

  BOULTON, A.; RAYMAN, G.; WUKICH, D.

  Fully revised and updated edition of this popular book, addressing all issues concerning the diabetic foot, one of t...

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  145,20 €137,94 €

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  INMUNONUTRICIÓN. ESTILO DE VIDA (INCLUYE VERSIÓN DIGITAL). 2ª EDICIÓN

  MARCOS, A.

  En la actualidad empieza a haber una gran expectativa sobre el papel que la microbiota puede jugar interaccionando c...

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  88,00 €83,60 €

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  TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Y OBESIDAD EN NIÑOS Y ADOLESCENTES

  HEBEBRAND, J.; HERPERTZ-DAHLMAN, B.

  El objetivo de este libro es proporcionar a los médicos y terapeutas el conocimiento suficiente sobre la detección y...

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 1 FUNDAMENTOS DE QUIMICA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 2ª EDICIÓN

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con u...

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  37,00 €35,15 €

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 3. PROCESOS DE TRANSFORMACION

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  La industria alimentaria para ser competitiva debe ofrecer productos saludables, inocuos y nutritivos, pero también ...

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  23,00 €21,85 €

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 2. PROCESOS DE CONSERVACION

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explic...

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  33,00 €31,35 €

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  ALIMENTACION EQUILIBRADA (TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA)

  MADRID CONESA, J.

  El objetivo de este módulo es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para mantener una alimentación equ...

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  CONTROL ALIMENTARIO. TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

  MADRID CONESA, J.

  En la actualidad, el Técnico Superior en Dietética debe conocer y ejecutar correctamente los procedimientos normaliz...

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  43,00 €40,85 €

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  DIETOTERAPIA. TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

  MADRID CONESA, J.

  El objetivo de este módulo es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios tanto de un punto de vista fisioló...

  Disponibilidad inmediata

  48,01 €45,61 €