Nutrición y Dietética

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  Titulo del libro

  MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD

  HERNÁNDEZ URZÚA, M.A.

  La parte I abarca cuatro unidades que tratan las generalidades de la microbiología de los alimentos; las característ...

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  44,00 €41,80 €

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  NUTRIOLOGÍA MÉDICA

  KAUFER-HORWITZ, M.; PÉREZ-LIZAUR, A.; RAMOS BARRAGÁN, E.; GUTIÉRREZ ROBLEDO, L.M.

  Un clásico de la Nutriología mexicana que integra aspectos nutricios y médicos de los principales temas de interés e...

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  95,00 €90,25 €

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  NUTRICIÓN COMUNITARIA. MÉTODOS Y ESTRATEGIAS

  CASTILLO, J.

  • Nueva edición del texto magistralmente dirigido por el Dr.Castillo Hernández, J L..( Maestro en Salud Pública. Pr...

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  37,11 €35,25 €

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  DEGROOT'S ENDOCRINOLOGY. BASIC SCIENCE AND CLINICAL PRACTICE. 8TH EDITION

  ROBERTSON, R.; GIUDICE, L.; GROSSMAN, A.; HAMMER, G.; JENSEN, M.; KAHALY, G.; SWERDLOFF, R.; THAKKER, R.

  Thoroughly updated to reflect today's recent advances in adult and pediatric endocrinology, DeGroot’s Endocrinology,...

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  383,00 €363,85 €

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  VITAMINADOS. DISFRUTA DE UNA VIDA MAS SALUDABLE GRACIAS A LA VITAMINA D

  HERNANDEZ BASCUÑANA, M.

  Destapa tu piel. Toma el sol. Cuida tu alimentación. ¿Qué tienen en común estos consejos? Que te ayudarán a sintetiz...

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  16,95 €16,10 €

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  OBESIDAD. UNA ENFERMEDAD CRÓNICA. (INCLUYE VERSIÓN DIGITAL)

  SEEDO (SDAD. ESP. PARA EL ESTUDIO DE LA OBESIDAD); BELLIDO GUERRERO, D.; LÓPEZ DE LA TORRE, M.; MONEREO, S.

  A pesar de que la obesidad fue considerada por la OMS como enfermedad en el año 1936, y de que en marzo de 2021 la C...

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  60,00 €57,00 €

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  GUÍA FOTOGRÁFICA DE PORCIONES DE ALIMENTOS CONSUMIDOS EN ESPAÑA

  MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ, E.; GARCÍA CORPAS, J.; FERNÁNDEZ GONZÁLEZ, M.

  La guía es un apoyo visual para la estimación del tamaño de los diferentes alimentos consumidos y reportados por los...

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  90,00 €85,50 €

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  AVANCES EN ENDOCRINOLOGIA QUIRURGICA

  SHIFRIN, A.

  • Obra que presenta una actualización de los tratamientos quirúrgicos basándose en la evidencia disponible para el a...

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  80,70 €76,67 €

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  THE FOOT IN DIABETES. 5TH EDITION

  BOULTON, A.; RAYMAN, G.; WUKICH, D.

  Fully revised and updated edition of this popular book, addressing all issues concerning the diabetic foot, one of t...

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  145,20 €137,94 €

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  PROMIR: ENDOCRINOLOGÍA

  ORTIZ FLORES, A.; SANTACRUZ CERDÁ, E.

  Los Manuales PROMIR proporcionan una revisión completa de los contenidos esenciales de cada una de las distintas asi...

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  29,00 €27,55 €

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  INMUNONUTRICIÓN. ESTILO DE VIDA (INCLUYE VERSIÓN DIGITAL). 2ª EDICIÓN

  MARCOS, A.

  En la actualidad empieza a haber una gran expectativa sobre el papel que la microbiota puede jugar interaccionando c...

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  84,00 €79,80 €

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  TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Y OBESIDAD EN NIÑOS Y ADOLESCENTES

  HEBEBRAND, J.; HERPERTZ-DAHLMAN, B.

  El objetivo de este libro es proporcionar a los médicos y terapeutas el conocimiento suficiente sobre la detección y...

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  80,80 €76,76 €

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  MANUAL WASHINGTON DE ESPECIALIDADES CLÍNICAS. ENDOCRINOLOGÍA. 4ª EDICIÓN

  MCGILL, J.

  Manual Washington® de especialidades clínicas. Endocrinología presenta a los estudiantes de medicina, médicos intern...

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  59,28 €56,32 €

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 1 FUNDAMENTOS DE QUIMICA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 2ª EDICIÓN

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con u...

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  37,00 €35,15 €

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 3. PROCESOS DE TRANSFORMACION

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  La industria alimentaria para ser competitiva debe ofrecer productos saludables, inocuos y nutritivos, pero también ...

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  23,00 €21,85 €

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 2. PROCESOS DE CONSERVACION

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explic...

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  33,00 €31,35 €

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  ALIMENTACION EQUILIBRADA (TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA)

  MADRID CONESA, J.

  El objetivo de este módulo es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para mantener una alimentación equ...

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  49,00 €46,55 €

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  CONTROL ALIMENTARIO. TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

  MADRID CONESA, J.

  En la actualidad, el Técnico Superior en Dietética debe conocer y ejecutar correctamente los procedimientos normaliz...

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  43,00 €40,85 €

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  DIETOTERAPIA. TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

  MADRID CONESA, J.

  El objetivo de este módulo es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios tanto de un punto de vista fisioló...

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  48,01 €45,61 €

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  MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA. TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

  MADRID CONESA, J.

  Si algún aprendizaje, desde un punto de vista nutricional, tiene importancia en el momento actual, probablemente est...

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  45,03 €42,78 €