Nutrición y Dietética

  • DIETÉTICA EN LA PRÁCTICA MÉDICA. 2ª EDICIÓN
    -5%
    Titulo del libro
    DIETÉTICA EN LA PRÁCTICA MÉDICA. 2ª EDICIÓN
    SCHLIENGER, J. L.
    Manual que tiene como objetivo dotar a los médicos y a los dietistas de los argumentos y las claves que permiten ela...
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  • YO NO SOY MEDICO . ALIMENTACION Y HABITOS SALUDABLES
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    Titulo del libro
    YO NO SOY MEDICO . ALIMENTACION Y HABITOS SALUDABLES
    FERNANDEZ FIGARES, M.
    En muchas ocasiones, se cree que las enfermedades suceden al azar, que me ha tocado porque “he tenido mala suerte” p...
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    24,00 €22,80 €

  • TRATADO DE NUTRICIÓN. 3ª EDICIÓN. 5 TOMOS
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    TRATADO DE NUTRICIÓN. 3ª EDICIÓN. 5 TOMOS
    GIL, A.
    Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con l...
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    415,00 €394,25 €

  • TRATADO DE DIABETES MELLITUS. 2ª EDICIÓN
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    TRATADO DE DIABETES MELLITUS. 2ª EDICIÓN
    SED (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE DIABETES)
    Han pasado diez años desde que la Sociedad Española de Diabetes decidió publicar el Tratado SED de Diabetes Mellitus...
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    100,00 €95,00 €

  • WILLIAMS. TRATADO DE ENDOCRINOLOGÍA. 13ª EDICIÓN
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    WILLIAMS. TRATADO DE ENDOCRINOLOGÍA. 13ª EDICIÓN
    MELMED, S.
    Durante más de sesenta y cinco años ha sido la obra de referencia de esta especialidad, aportando la orientación más...
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    399,90 €379,91 €

  • TEXTO Y ATLAS DE NUTRICIÓN.  6ª EDICIÓN
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    TEXTO Y ATLAS DE NUTRICIÓN. 6ª EDICIÓN
    BIESALSKI, H. K.; GRIMM, P.
    Práctico atlas de bolsillo, completamente actualizado, que ofrece al lector los fundamentos científicos de una alime...
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  • CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS. MODULO TRANSVERSAL HOSTELERIA Y TURISMO
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    CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS. MODULO TRANSVERSAL HOSTELERIA Y TURISMO
    BARTRA, G.
    1.Las materias primas en restauración (I) .2.Las materias primas en restauración (II) .3.La presentación comercial y...
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    28,00 €26,60 €

  • TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. GUÍA DE PRÁCTICAS. 18ª EDICIÓN
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    TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. GUÍA DE PRÁCTICAS. 18ª EDICIÓN
    MOREIRAS, O.; CARBAJAL, A.; CABRERA FORNEIRO, L.; CUADRADO VIVES, C.
    Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención...
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  • ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
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    ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
    GIL GIL, G.
    Además de la complejidad de las estructuras organizativas en las industrias de proceso, la industria alimentaria tie...
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    23,00 €21,85 €

  • NUTRICIÓN Y RIÑÓN. 2ª EDICIÓN
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    NUTRICIÓN Y RIÑÓN. 2ª EDICIÓN
    RIELLA, M. C.; MARTINS, C.
    En la actualidad se reconoce la nefropatía crónica y la lesión renal aguda como grandes problemas de la salud públic...
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    70,00 €66,50 €

  • MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD
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    MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD
    HERNÁNDEZ URZÚA, M.A.
    La manera adecuada de elaborar alimentos consiste en prepararlos con sabor, color, textura y olor excelentes, así co...
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  • PATOLOGÍAS ENDOCRINAS DE BAJA PREVALENCIA. SEF (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FERTILIDAD)
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    PATOLOGÍAS ENDOCRINAS DE BAJA PREVALENCIA. SEF (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FERTILIDAD)
    SEF (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FERTILIDAD); BELLVER, P.; FONTES, J.; ACEVEDO, B.
    • Cuenta con tablas que resumen los puntos clave de cada enfermedad y esquemas que sintetizan el contenido de cada c...
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    35,00 €33,25 €

  • ENDOCRINOLOGÍA. LO ESENCIAL DE UN VISTAZO.  3ª EDICIÓN
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    ENDOCRINOLOGÍA. LO ESENCIAL DE UN VISTAZO. 3ª EDICIÓN
    GREENSTEIN, B.; WOOD, D.
    • Cuenta con numerosas ilustraciones de máxima calidad que ayudan al lector a comprender la materia.• Ofrece informa...
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    32,00 €30,40 €

  • ECOGRAFÍA EN LAS ENFERMEDADES DEL TIROIDES
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    ECOGRAFÍA EN LAS ENFERMEDADES DEL TIROIDES
    JAEN - SASTRE - CEREZO
    • Esta obra está basada en la literatura científica y en la amplia experiencia profesional de los autores.• Se expon...
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    49,00 €46,55 €

  • NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA, 2 VOLS. 2ª EDICIÓN REVISADA
    -5%
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    NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA, 2 VOLS. 2ª EDICIÓN REVISADA
    MATAIX, F. J.
    La nutrición es una ciencia compleja, que se nutre de otras de carácter más básico, destacando la fisiología y la fi...
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    200,00 €190,00 €

  • MANUAL DE OBESIDAD MÓRBIDA
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    MANUAL DE OBESIDAD MÓRBIDA
    RUBIO, M. A.; BALLESTEROS, M.; SÁNCHEZ PERNAUTE, A.; TORRES, A.
    La segunda edición del Manual de obesidad mórbida aparece en un momento de máxima atención científica al tratamiento...
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    57,00 €54,15 €

  • LA DIETA DE LOS BATIDOS VERDES CRUDOS
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    LA DIETA DE LOS BATIDOS VERDES CRUDOS
    DE VILANOVA, C.
    Los batidos verdes crudos son un auténtico milagro a nuestra disposición y no podrás evitar compartir tu entusiasmo ...
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    14,50 €13,78 €

  • ZUMOS DE FRUTAS Y VERDURAS
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    ZUMOS DE FRUTAS Y VERDURAS
    WALKER N.W.
    La presente es una de las obras mas importantes del mítico doctor Norman W. Walker (1886-1985), pionero de la dietas...
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    11,95 €11,35 €

  • ENDOCRINOLOGY: ADULT AND PEDIATRIC, 2-VOLUME SET
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    ENDOCRINOLOGY: ADULT AND PEDIATRIC, 2-VOLUME SET
    JAMESON, L.; DE GROOT, L.
    Considered the definitive source in its field for over 35 years, Endocrinology: Adult and Pediatric, has been thorou...
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    315,10 €299,35 €

  • MANUAL DE FORMULAS Y TABLAS PARA LA INTERVENCION NUTRIOLOGI
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    MANUAL DE FORMULAS Y TABLAS PARA LA INTERVENCION NUTRIOLOGI
    LEDESMA, J.
    El manual es un compendio amplio de fórmulas, tablas de referencia y cuadros con aplicación en el ámbito nutriológic...
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    35,00 €33,25 €