Nutrición y Dietética

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  GUÍA FOTOGRÁFICA DE PORCIONES DE ALIMENTOS CONSUMIDOS EN ESPAÑA

  MARTÍNEZ DE VICTORIA MUÑOZ, E.; GARCÍA CORPAS, J.; FERNÁNDEZ GONZÁLEZ, M.

  La guía es un apoyo visual para la estimación del tamaño de los diferentes alimentos consumidos y reportados por los...

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  TEXTO Y ATLAS DE NUTRICIÓN. 8ª EDICIÓN

   

  • El presente atlas expone las bases científicas de una alimentación racional y lo hace de forma original, científic...

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  MÁS DE 100 CUESTIONES BÁSICAS SOBRE MICROBIOTA, PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS

  ÁLVAREZ CALATAYUD, G.; SUÁREZ FERNÁNDEZ, J.; REQUENA ROLANÍA, T.; RODRÍGUEZ GÓMEZ, J.M.

  Esta pequeña monografía de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP), aborda las pregu...

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  AVANCES EN ENDOCRINOLOGIA QUIRURGICA

  SHIFRIN, A.

  • Obra que presenta una actualización de los tratamientos quirúrgicos basándose en la evidencia disponible para el a...

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  PROMIR: ENDOCRINOLOGÍA

  ORTIZ FLORES, A.; SANTACRUZ CERDÁ, E.

  Los Manuales PROMIR proporcionan una revisión completa de los contenidos esenciales de cada una de las distintas asi...

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  INMUNONUTRICIÓN. ESTILO DE VIDA (INCLUYE VERSIÓN DIGITAL). 2ª EDICIÓN

  MARCOS, A.

  En la actualidad empieza a haber una gran expectativa sobre el papel que la microbiota puede jugar interaccionando c...

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  TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Y OBESIDAD EN NIÑOS Y ADOLESCENTES

  HEBEBRAND, J.; HERPERTZ-DAHLMAN, B.

  El objetivo de este libro es proporcionar a los médicos y terapeutas el conocimiento suficiente sobre la detección y...

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  MANUAL WASHINGTON DE ESPECIALIDADES CLÍNICAS. ENDOCRINOLOGÍA. 4ª EDICIÓN

  MCGILL, J.

  Manual Washington® de especialidades clínicas. Endocrinología presenta a los estudiantes de medicina, médicos intern...

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 1 FUNDAMENTOS DE QUIMICA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 2ª EDICIÓN

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con u...

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 3. PROCESOS DE TRANSFORMACION

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  La industria alimentaria para ser competitiva debe ofrecer productos saludables, inocuos y nutritivos, pero también ...

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  TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 2. PROCESOS DE CONSERVACION

  ORDOÑEZ, J.A.; GARCÍA DE FERNANDO, G.; SELGAS, M.

  Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explic...

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  ALIMENTACION EQUILIBRADA (TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA)

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  El objetivo de este módulo es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para mantener una alimentación equ...

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  CONTROL ALIMENTARIO. TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

  MADRID CONESA, J.

  En la actualidad, el Técnico Superior en Dietética debe conocer y ejecutar correctamente los procedimientos normaliz...

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  DIETOTERAPIA. TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

  MADRID CONESA, J.

  El objetivo de este módulo es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios tanto de un punto de vista fisioló...

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  MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA. TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA

  MADRID CONESA, J.

  Si algún aprendizaje, desde un punto de vista nutricional, tiene importancia en el momento actual, probablemente est...

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  ENDOCRINE SECRETS, 7TH EDITION

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  TU ULTIMA DIETA

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  Este libro aporta una visión integral del metabolismo con un lenguaje directo y de fácil comprensión. Identifica los...

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  UN TIROIDES SANO

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  LA REVOLUCIÓN DE LA TIROIDES Y LAS GLÁNDULAS SUPRARRENALES : UN PROGRAMA DETALLADO PARA EQUILIBRAR T

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  COMIDA DE VERDAD: ALIMENTACIÓN SIN MENTIRAS NI TRUCOS

  JARA, M.

  Hace mucho tiempo que la industrialización llegó a la alimentación y ello ha provocado problemas de salud pública. E...

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