FADÓN RODRÍGUEZ, A.; CELDRÁN, F.M.
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38,95 €El objetivo principañ de este módulo es que el alumno adquiera conocimiemtso sobre los requerimientos energéticos del ser humano; los procesos por los cuales los alimentos se transforman en nitrientes y los grupos de alimentos con sus características bromatológicas que nos permitan proporcionar recomendaciones a la población general.
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